Diferentes tipos de bebidas alcohólicas
Como distribuidor de bebidas en Valencia sabemos sobre la clasificación que reciben las diferentes bebidas alcohólicas. De hecho, es una de las preguntas más comunes entre los aficionados a este tipo de líquidos.
Clasificación de las bebidas alcohólicas
Estas bebidas se
pueden clasificar por contenido de alcohol o por su procedencia. Pero la
clasificación más generalizada es la que hace referencia a la forma de su
elaboración. De esta manera, se pueden conseguir varios tipos diferentes: las
fermentadas, las destiladas y las cremas o licores.
Las fermentadas
son las que se obtienen a través de un proceso de fermentación en el que el
cereal o al azúcar se llega a convertir en alcohol por una reacción química
solamente posible gracias a la presencia de las levaduras. Entre las más
comunes está el cava, la cerveza, la sidra y el vermut. Entre las destiladas
está el whisky, el vodka, la ginebra y el ron. Estas se obtienen a partir de
una destilación de bebidas fermentadas previamente, y que después se destilan
varias veces. A las mismas se les pueden añadir otros ingredientes que logran
transformar el sabor del alcohol.
Las cremas y licores son elaborados con mezcla de especias, de frutas y de especias aromáticas. Cada región del mundo cuenta con una crema o un licor particular y su grado de alcohol puede ser demasiado elevado en algunas ocasiones, ya que no existen reglas ni restricciones para crear este tipo de bebidas. La crema de orujo, el pacharán o el limoncello son algunos de los ejemplos.